Bí ngòi không xa lạ gì đối với chúng ta. Bí ngòi được các nhà dinh dưỡng học cho vào “sách đỏ” vì có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được ví như một nhà máy tổng hợp vitamin C Vitamin A (do bí ngòi chứa rất cao hàm lượng các chất carotenoids, chẳng hạn như beta carotene, là những loại tiền vitamin A), chất xơ, nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng. Ngoài ra còn có thêm protein, sắt, tryptophan, vitamin K, kẽm, calcium, folate…
Bí ngòi có thể trồng các vụ quanh năm nhưng thích hợp nhất vẫn là mùa hè, bởi vì nó phát triển mạnh và cho trái nhiều nhất vào thời điểm này. Cây ưa ánh sáng, chịu nhiệt giỏi, không chịu được lạnh, đối với khí hậu ôn hòa như miền Nam cây có thể sống quanh năm, cây mọc thành bụi không leo giàn nên rất dễ trồng có thể sống ở nơi có diện tích nhỏ hẹp như thùng xốp, khay chậu.
SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG CÂY BÍ NGÒI
Đất trồng
Bí ngòi thích hợp với tất cả các loại đất do đó bạn có thể trồng ở bất kỳ đâu, tuy nhiên tốt nhất nên mua loại đất sinh học sạch, giầu dinh dưỡng để cây phát triển tốt và khỏe mạnh, hạn chế sâu bệnh.
Chậu trồng
Chậu trồng bí ngòi nên chọn đường kính 30cm hoặc lớn hơn, nếu bạn dùng chậu 30cm chỉ nên trồng 1 cây trong 1 chậu, nếu bạn trồng bằng thùng xốp cỡ to thì trồng 2-3 cây vào 1 thùng. Chậu càng to cây càng to và khi cây càng to thì ra càng nhiều quả.
Bạn có thể trồng ra đất, trong vườn của bạn nếu như có diện tích đất trồng thay vì trồng trong chậu
Thời gian trồng
Bí ngòi có thể trồng được quanh năm nhưng vào mùa nắng cây ít sâu bệnh và ra nhiều quả hơn mùa mưa. Có thể trồng dưới đất, trong bồn cây, trong chậu, ở sân vườn, hay sân thượng đều được.
Ươm hạt
Vỏ của hạt bí ngòi dày và cứng nên bạn có thể ngâm hạt giống vào nước ấm nhẹ từ 4-12h trước khi gieo. Trước khi ươm hạt bạn xới cho đất tơi xốp, đặt hạt giống lên đất ở tư thế nằm ngang và phủ lên một lớp đất dầy 1-2cm. Lưu lý chỉ phủ nhẹ đất lên và không nén chặt xuống để hạt mầm có thể thoải mái cựa mình khi nhú lên nhé.
Khi gieo hạt xong chỉ cần phun nước hoặc tưới nhẹ để đảm bảo đất đủ độ ẩm cho hạt giống nẩy mầm. Sau 7-14 ngày hạt sẽ nhú mầm và mọc thành cây con. Lưu ý ở giai đoạn ươm này bạn cần đặt chậu ươm ở vị trí tránh chuột hoặc có biện pháp đậy miệng chậu bằng lưới hoặc bìa để tránh chuột ăn mất hạt.
Chăm sóc
Sau khi nẩy mầm được 7 ngày cây con sẽ có khoảng 3-4 lá thật và đến khi có chiều cao từ 10-20 cm thì bạn có thể mang cây con ra trồng ngoài đất được. Khi đánh cây con khỏi chậu ươm bạn nhẹ tay vì rễ bầu rất nhậy cảm. Khoảng cách trồng giữa 2 cây thích hợp từ 20cm trở lên.
Bí ngòi có hoa đực ngắn, cánh hoa to hơn hoa cái, hoa cái dài hơn hoa đực do có phần bầu đài hoa bên dưới. Sau khi đã được thụ phấn thành công chỉ sau 1 đến 2 ngày hoa cái sẽ cong xuống và hình thành trái non, lúc này trái sẽ lớn rất nhanh, các bạn sẽ thấy trái lớn từng ngày một rất thích.
Việc chăm sóc bí rất đơn giản. Khi cây cao khoảng 30cm bạn có thể dùng bã chè đắp quanh gốc và tưới nước vo gạo và nước sạch hàng ngày. Sau 1-2 tháng bạn có thể bổ sung thêm đất mới vào gốc để bầu có thêm dinh dưỡng. Nếu giàn bí của bạn đậu rất nhiều quả thì cần buộc dây đỡ quả để giảm sức nặng cho thân cây hoặc phòng tránh giàn đổ khi có gió mạnh.
Thu hoạch
Khi bí ngòi đạt độ dài khoảng 10 cm là bạn có thể thu hoạch. Việc hái quả thường xuyên sẽ kích thích cho cây ra quả nhiều hơn, vì vậy nếu muốn có nhiều quả, bạn cần hái tất cả các quả bí khi chúng đã đến thời điểm thu hoạch. Nếu không cần có nhiều quả lắm, bạn hãy để lại một hoặc hai quả bí trên dây trong suốt mùa trồng trọt để cây ra quả chậm lại. Dùng dao sắc khi thu hoạch bí để cắt quả bí rời khỏi cuống vốn khá dai.
- Thưởng thức món rau trộn hoa bí. Hoa bí ngòi ăn được, và nếu bạn hái hoa bí thì cây sẽ không đậu nhiều quả.
- Nếu đã phát triển tốt trong suốt mùa xuân, cây bí sẽ tiếp tục cho quả đến khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện.
- Bạn có thể chỉ cần cắt đứt cuống một quả bí để cây tiếp tục đâm chồi nếu chưa muốn thu hoạch toàn bộ.
vuonpho24h.com – cửa hàng chuyên cung cấp vật tư nông nghiệp chất lượng, uy tín và hàng đầu trên cả nước.
➤ Website: http:/vuonpho24h.com/
➤ Facebook: Vườn phố 24h
➤ Hotline: 0908 267 130
